Dielli eshte cdo dite Ndryshe
Dielli eshte cdo dite ndryshe. Dhe perseri kaq i bukur.
All posts by: Edesia
Mark Twain…
“Te lesh cigaren eshte gjeja me e thjeshte ne bote. E di sepse e kam lene me mijera here.” Mark Twain
Claude Bernard…
“Terreni eshte gjithcka, mikrobi eshte asgje. Keshtu nje terren i mire nuk le vend per semundje. Ky dhe vetem ky terren merr vleren kryesore, jo agresionet e jashtme.” Claude Bernard
Biskota me Kinoa, Mjalte dhe Portokall
Veshtiresia: e lehte Pjekja: 20 minuta Pergatitja: 15 minuta … Perberesit: – 150 gr miell – 70 gr kinoa – 50 ml vaj vegjetal – 1 portokall – tre luge mjalte – 30 gr sheqer i erret Biskotat pa gjalpe, shume te lehta dhe qe nuk nuk do lene shenje ne linjen tuaj, mund ti […]
Karruba dhe nenproduktet e saj
Kultivimi i karrubes behet kryesisht ne Itali, ne zonen e Toskanes ku eshte natyralizuar. Kultivohet shume dhe ne Afriken e Veriut, Spanje, Portugali, Greqi e sic duket dhe ne Shqiperi. Pema e saj arrin ne lartesine deri 10 metra dhe ka nje kurore shume te gjere. Fruti duhet te kaloje gati nje vit per te […]
Tahini
Tahini eshte nje krem mjat ushqyes i pasur me kalcium dhe proteina, omega 3 dhe omega 6. Keto perberes ofrojne nje mbeshtetje te shkelqyeshme per sistemin kardiovaskular. Pervec shume e shume vitaminave eshte i pasur dhe me sesaminol i afte te luftoje radikalet e lira qe krijohen ne trupin tone. E gjitha merite e farave […]
Shurupi i Agaves
Lengu i shurupit te Agaves nxirret nga Agave blu, nje bime e shijshme qe rritet ne shkretetiren e Meksikes. Ka nje kurore gjethesh te pajisura me shume fibra, qe po te priten paraqesin nje strukture xhelatinoze. Zona ku rregjistrohen kushtet ambientale me te pershtatshme per kultivimin e Agaves jane zona gjeografike e Jaliscos, ne Tekila. […]
Hamburger me kinoa
E pershtatshme si nje pjate e dyte proteinike, produkti perfundimar eshte shume i shijshem dhe i ushqyeshem per femije dhe te rritur. Perberesit per rreth 10 hamburger 1 patate 200 gr quinoa (edhe e kuqe apo mikse) 1 qepe e thate miks erezazh piper i kuq (opsional) vaj ulliri ekstra i virgjer kripe Zihet kinoa […]
Pse dëgjojmë kaq shumë për kinoan?
Kinoa cilesohet nga inkasit si “mbreteresha e gjithe farerave”. Kjo sepse kjo fare ka veti ushqyese vecanerisht te larta duke qene gjithashtu e gjitheperdorshme ne kuzhine. Me origjine nga Amerika e Jugut, kinoa eshte nje ushqim shume i tretshem, proteik dhe pak kalorik. I adaptueshem per cdo diete ka nje shije delikate qe shkon me […]
Embelsire Buding
Nje buding gati ne disa minuta vetem duke shtuar 3 luge fara Chia ne gjysem gote leng qumesht soie me vanilje ose kakao ose dhe thjesht leng frutash. Shtoni shume pak nga embelsuesi juaj i preferuar, perziejeni mire dhe lereni ne frigorifer per disa ore para se ta servirni. Sipas deshires mund ti hidhni gjithashtu […]