Blogu

Home » Blogu

Pispili me Miell Qiqrash dhe Kunguj

by 15/03/2015

Nje nga recetat e preferuara:

Pispili e lehte dhe e shpejte me miell qiqrash dhe kunguj

Perberesit
– 200 gr miell qiqrash
– 300 ml uje
– 1 qepe
– 2 kunguj (ideale kungujt e vegjel)
– vaj ulliri ekstra i virgjer
– kripe
– piper

Nje pispili tip omelete e lehte dhe me shije? Mundet me nje perberes sekret: miellin e qiqrave!

Pergatitja
Perziejme ne nje ene miellin e qiqrave me uje: shtojme pak kripe, dhe nese ju pelqen pak piper. Rrahim fort me pirun, ose me mire me perzieresin elektrik deri sa te mos formohen me kokrriza. Duhet te marrim nje brume te bute, as shume te ujshem as shume solid, si ai krepes (per ke i ka qelluar ti pergatise).
Qerojme qepet dhe i presim shume holle. Pastaj marrim kungujt, i lajme mire ne uje te bollshem dhe i bejme dhe ato ne copa te vogla. Bashkojme qepet dhe kungujt me perzierjen e miellit te qiqrave dhe ujin, shtojme vajin e ullirit extra te virgjer dhe kripen. Hedhim permbajtjen ne nje tave qelqi te vogel ose tave normale me leter furre, dhe e futim ne furre per 15-20 min, derisa pergatitja te jete pjekur.
Sherbehet ne temperature ambienti, me sallate sipas deshires tuaj
Per nje shije me shume hidhet nje dore borzilok, jeshillleqe te stines te grira holle dhe piper i kuq.
Miellin e qiqrave i cili pervec shijes dhe vlerave, eshte dhe pa gluten, mund ta gjeni prane dyqanit tone.

Ju befte mire!

Pranvera

by 14/03/2015

Ai që njeh bukurinë e një kopshti në pranverë, bukurinë e luleve, tërësinë e mrekullueshme të kafshëve, është e pamundur të dyshojë mbi kuptimin e jetës.

Gëzuar ditën e Pranverës nga Edesia! 🙂

Perdorimet Praktike te Vajit te Farave Te Rrushit

by 13/03/2015

Pasi njohem dje me nga afer vetite e shkelqyera dhe te testuara te vajit te rrushit, po percjellim me poshte disa perdorime praktike te ketij vaji ne fushen e kozmetikes.

Pergatitja qe sygjerojme eshte nje vaj trupi qe arrihet duke perzier 90% vajin e farave te rrushit dhe 10% vajin e ullirit ose te bajameve te embla. Eshte kjo nga menyrat me ekonomike dhe interesante per te pasur nje trajtim bukurie me vlere te larte.
Mund ta pasuroni kete vaj duke duke shtuar ndonje pike vaji esencial ose pike parfumi, megjithate thjeshtesia dhe ne kete rast eshte formula me e mire.

Perdorimi tjeter shume interesant, eshte kujdesi per floket me baze vajin e farave te rrushit. Floket pa drite,pa gjalleri apo qe kane krijuar carje ne majat e tyre, do tju falenderojne per kete menyre trajtimi.
Njomim fillimisht floket, ne kete menyre ulet sasia e vajit qe floket arrijne te thithin dhe lyhen me pas me ndihmen e duarve me vajin e farave te rrushit. Mbas 10 minutash kalohet ne shpelarje me nje shampo delikate organike.
Floket jane shume intelligjente dhe do te mbajne fiks sasine e vajit qe duhet, as me shume as me pak. Mbas ketij procesi floket do te krihen me lehtesi, do te jene me te lehte, me te shkelqyeshem dhe nuk do te japin ndjesine e yndyres.

Keni zakonin qe te perdorni shume tualet? Perdorni vajin e farave te rrushit si pastrues.Jo vetem heq tualetin lehtesisht, per me shume dhe ate kunder ujit, por fale sasise te madhe te antioksidanteve,ka dhe nje veprim te shkelqyer anti moshe,duke ushqyer dhe ruajtur ne menyre delikate lekuren tuaj.

Vajin e rrushit, vajin ekstra te virgjer te ullirit, vajin e bajames te presuar ne te ftohte, se bashku me vajin esencial te eukaliptit, mund ti gjeni prane dyqanit tone.

Vaji i Farave te Rrushit, ky Eliksir Bukurie

by 13/03/2015

Vaji i farave te rrushit perfitohet nga farat e rrushit qe e permbajne ate ne sasine 10-20%. Eshte e rendesishme qe procesi I tharjes te farave te kryhet ne menyre te kujdeshme dhe te shpejte, ne menyre qe sasia e polifenoleve qe marrim te jete sa me e larte. Eshte pikerisht permbajtja e kesaj sasie polifenolesh qe e ben vajin e farave te rrushit nje aleat shume te vlefshem ne luften kunder radikaleve te lira, pergjegjesit kryesore… te plakjes se lekures. Per me shume acidet organike te ketij vaji, garantojne cilesi zbardhuese te vlefshme per te parandaluar dhe luftuar njollat qe mund te shfaqen ne lekuren tone.

Kur vaji i farave te rrushit eshte cilesor dhe i presuar ne te ftohte, ai mund te integrohet lehtesisht ne dietn tone ushqimore duke sjelle si avantazh uljen e kolesterolit te keq, mbajtjen ne kontroll te tensionit e larte, koagulimin e gjakut, problemet me jashteqitjen, inflamacionin etj

Ka nje rezistence shume te mire nga temperaturat e larta dhe eshte keshtu i keshillueshem per gatimet qe kerkojne kohe gatimi te gjate.

Vaji i farave te rrushit ka ngjyre te celur, eshte delikat, me shije lehtesisht te hidhur ne te embel dhe me arome qe kujton ate te veres, por kini kujdes sepse hidherohet shpejt. Rekomandohet keshtu ne menyre te vecante konsumi i tij krudo por dhe ai me moderim sepse mbetet gjithsesi vaj kalorik. Eshte ideal dhe per te rregulluar shijen e sallatave dhe salcave dhe majonezes se pergatitur vete.Keshillohet ruajtja nga burimet e drites dhe te te nxehtit. Mbasi te hapet mund te ruhet ne frigorifer per maksimumi 6 muaj.

E kemi vene re tashme qe vaji i farave te rrushit i pasur me antoksidante, eshte shume i perdorshem ne prodhimin e shume produkteve bukurie te ofruara nga tregu.

Eshte nje vaj qe lekura jone e thith shume kollaj keshtu qe mund ta perdorim si zevendesues te kremit normal hidratant sepse nuk e le lekuren te yndyrshme por e ushqen dhe e hidraton ate deri ne fund.
Keshtu ne nivel kozmetik, vaji i farave te rrushit eshte shume i vlefshem per te luftuar celulitin, forcimin e shendetit te lekures ,butesine e saj, luftimin e rrudhave dhe formimin e tyre, qetesimin e akneve te fytyres, ushqimin ne thellesi te lekures si dhe eshte perfekt si vaj masazhi i kombinuar me vajra te tjere esenciale.

Ne vazhdim, do te propozojme nje formule me te detajuar, per perdorimet kozmetike praktike te vajit te farave te rrushit.

Si Mund ta Konsumojme Polenin?

by 10/03/2015

Kokrrat e polenit te fresket, shkrihen ne goje sic jane ose mund te gelltiten me ndihmen e nje pijeje cfaredo.
Mund te perzihen kokrrat me mjalte, marmelate, leng frutash etj
mund te shkrihen kokrrat ne nje gote uje (duke evituar kafen ose cajin), qe duket se veprojne kunder me aktivitetin optimal te polenit), dhe duke e pire pijen embelsuar me pak mjalte.…
Per asnje arsye nuk duhet te gatuhet poleni sepse do te shkaterronte pjesen me te madhe te perberesve te tij.Poleni mund te konsumohet sipas shijes te secilit dhe tolerances individuale, nje ose disa here ne dite, gjate ose jashte vakteve dhe pse konsumi ideal do ishte esell ne mengjes gjithe doza e parashikuar.

Perdorimi
Doze kure mjekimi 30 gr.
Doze mirembajteje per persona qe gezojne shendet te plote 15 ose 20 gr.
Doza per femijet dhe pas keshilles se mjekut:
nga 6 ne 12 vjec 10 deri ne 15 gr.
nga 3 ne 5 vjec 5 deri ne 10 gr.

Korrespondenca me luget ne marrjen e polenit:
Nje luge e vogel kafe plot me polen te fresket peshon 5 gr.
Nje luge e vogel embelsire plot me polen te fresket peshon 10 gr.
Nje luge supe me polen te fresket peshon 15 gr.

Kura e keshilluar
Kura e keshilluar eshte minimumi nje muaj,po kjo duket te jete vertet pak per te pasur gjithe perfitimet qe ofron poleni.

Kohezgjatja
Nje kure prej nje muaji e gjysem gjate cdo nderrimi stine ose kater kura ne vit.
Nje kure tremujore per tu filluar gjate dimrit dhe mbarim ne fillim te pranveres dhe nje tjeter per tu filluar ne fund te veres dhe te mbaroje ne fund te vjeshtes.
Per nje te rritur te shendetshem keshillohet:
Nje luge polen te fresket cdo mengjes esell para mengjesit gjate dy kurave vjetore me kohezgjatje tremujore.

Si gjithmone, eshte pak te themi se poleni per gjithe vlerat e permendura tani, rekomandohet te jete me origjine biologjike te kontrolluar.

Regjistrohuni...

… për t’ju informuar mbi çdo risi

Gabim: S’u gjet formular kontaktesh.

    Cart